行政主管部门：广东省文化厅
审核批准机构：广东省民政厅
社团组织登记号：社证字第0949A1009号
本会总顾问（兼会长）：
广东省食文化研究会会长 杨冠丰
本会常务副会长
佛山饮食同业商会副会长、西安桃李烹饪学院荣誉教授、中国烹饪大师、中国饭店业国家级评委、南海餐饮协会副会长、中国饭店业策划大师、广东省改革开放三十年特别贡献人物、粤港澳厨艺功勋人物 郭锦雄
本会理事长：
广东省食文化研究会副会长、《粤港餐饮》期刊总编、中国厨艺网、粤港餐饮网营运总顾问 陈洪波
本会顾问：
世界中国烹饪联合会名誉会长、中国烹饪协会名誉会长、原国家商业部副部长 张世尧
原广东省政协副主席 王兆林
华人国际餐饮大师、世界名厨联合会荣誉主席 甄文达
中国烹饪联合会会员部主任 蒋福军
香港饮食业联合总会副会长、新光酒楼集团常务董事总经理 胡珠
香港资深的美食家、酒评家、专栏作家 黄雅历
著名美食节目主持人、美食家、作家 大嘴．米高
北京粤菜专家俱乐部执行会长、世界名厨联合会北京区执行会长 关伟雄
香港食神、香港金牌食神餐饮管理有限公司董事长 戴龙
澳门工会联会总会副监事长、澳门饮食业工会会长 梁奀
天河区餐饮行业商会常务副会长 关志泉
粤港餐饮业著名活动家 梁达辉
餐饮业著名评论家、广东省餐饮服务行业协会名誉副会长 姚学正
广东省劳动模范、广州旅游商贸学校校长 李灿佳
珠海餐饮协会会长、常胜鲍鱼连锁集团董事长 常胜
著名美食家、餐饮文化推广家 庄臣
香港国际美食家俱乐部秘书长 区应昌（小马哥）
东莞烹饪协会会长、国家一级饭店业评委 冯福鸿
广州市职业技术教育学会会长、广州旅游学校原校长 陈明远
中山市饮食商会永远会长、餐饮业国家一级评委 郑志明
中国粤菜泰斗、全国技术能手 林壤明
中国粤菜泰斗、李锦记集团首席厨师顾问 张勇
广东十大名厨、白天鹅宾馆原行政总厨 庄伟佳
梅州州市餐饮行业协会常务副会长、梅州市烹饪职业学校校长 陈钢文
中国粤菜泰斗、佛山市华杰烹饪学校校长 黄炽华
 
区应昌（小马哥） 关志泉
广东厨委会各地区秘书长名单如下（增加中，报名申请电话：02034294267）：
北京地区秘书长 李明
广东十大钻石名厨
广东厨委会常务理事
北京粤菜专家俱乐部会长
国家餐饮业一级评委
羊城五星金厨奖得主
中国饮食文化贡献奖获得者
鞍山地区秘书长 陈卓贤
广东十大钻石名厨
广东厨委会常务理事
中国烹饪名师
一级营养配餐师
法国国际厨皇会金牌会员
辽宁省鞍山广联会会长
鞍山五环国际大酒店总厨
珠海地区秘书长 莫代泉
全国旅游系统劳动模范
首批广东省烹饪名师
国家中式烹饪高级技师
中国食文化丛书编委
洲际度假酒店中餐行政总厨
青岛地区秘书长 梁永强
广东十佳钻石名厨
广东厨委会常务理事
法国厨皇会金牌会员
中式高级烹饪技师
中国烹饪名师
国家一级营养师
青岛汇泉王朝大饭店总厨
深圳地区秘书长 郑会峰
广东厨委会理事
广东厨艺大师
法国国际厨皇会金牌会员
粤港澳名厨俱乐部金牌会员
香港国际厨师会会员
廊坊地区秘书长 邹英俊
广东厨艺大师
广东厨委会理事 中国烹饪名师 皇冠海鲜酒楼行政总厨
苏州地区秘书长 关卫铮
中国烹饪大师
国家一级评委
广东厨艺大师
广东厨委会理事
一醉皇冠酒店行政总厨
惠州地区秘书长 梁炯岩
广东厨艺大师
广东厨委会理事
惠州旅游饭店技能大赛优异奖
惠州新都会大酒店行政总厨
西安地区秘书长 陆志明
广东十佳钻石名厨
广东厨委会常务理事
国家中式烹饪技师
西安君乐城堡酒店行政总厨
成都地区秘书长 谢伟洪
广东十佳钻石名厨 广东厨委会常务理事
羊城五星金厨奖得主
国家中式烹饪技师
武汉地区秘书长 骆殿居
广东厨艺大师
广东厨委会理事
中式高级烹调师
武汉丽华园酒店总厨
 郑妃能：阳泉地区秘书长
珠海饮食协会名誉会长
世界御厨常胜大师入室弟子
广东厨委会常务理事
广东十佳钻石名厨
广东厨艺大师
|
