指导单位：     
  中国烹饪协会      
  广东省文化厅     
  广东省食文化研究会      
 主办单位:
  珠江在线
  广东厨委会
 协办单位：      
  珠海餐饮协会
  澳门饮食业工会
  北京粤菜专家俱乐部
  东莞市烹饪协会
  中山饮食业商会
  广州华展展览策划有限公司  
  广州欧林宝热能科技有限公司
 支持媒体：
  羊城晚报美食周刊
 《美食导报》
 《粤港厨艺》期刊 
 《粤港食品信息》
  新浪广东美食
  中国厨艺网（www.chuyi88.com）
  粤港餐饮人才网（www.canyin88.cn）
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  食在广州网（www.gzmeal.com）

  指定专用炉具：

   欧林宝商用电磁炉

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　　　广东南洋冠盛酒店
　
许榕糖心干鲍商贸（北京）有限公司
　
　　　广州市隆生海味行

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　广州市壹康贸易有限公司
　广州宝芝林凉茶有限公司